Детские рецепты

Филе рыбы в духовке на веточках – рецепт для мамочек, у которых дети «чувствительны» к приправам. Рыбное блюдо для усиления вкуса требует специй, лимон и травы. Бывает так, что ребёнок попросит рыбки, но не кушает её из-за присутствия мелких кусочков зелени и «непривычных» запахов.
Читать полностью…

Рыбная запеканка с картофелем от Ларисы:

“В рационе каждого ребенка обязательно должны присутствовать молочные продукты, мясо и конечно же рыба. Поэтому предлагаю несложный в приготовлении рецепт рыбной запеканки с картофелем, которая понравится всем малышам.”
Читать полностью…

Еще один рецепт от Елены, автора рецептов оладьи их куриного филе и творожные ролгалики, – рыбная запеканка для детей:

Такую нежную запеканку можно приготовить деткам с 2-3 лет. Белки в рыбе очень полезны для подрастающего организма, а усваиваются гораздо легче белков, содержащихся в мясе.
Читать полностью…

Сегодня решила продолжить рыбную тему. Подумала, что редко готовлю что-нибудь рыбное для Кати (сама не люблю…). Но ребенку рыбу обязательно нужно кушать. Приготовила рыбный суп-пюре. Готовила в большой кастрюле на всю семью, так что учитывайте это.
Читать полностью…

Сегодня ходили с дочей к бабуле (моей маме). Она приготовила для Катюшки рыбные котлетки. Готовятся они очень просто.

Вот мой фоторепортаж:

вам понадобится:

филе форели

филе пангасиуса (он же морской язык)

мякиш белого батона

молоко

соль

Филе рыбы измельчаем блендером. Мякиш батона размачиваем в молоке. Смешиваем рыбу с хлебной массой, солим.

Формируем котлетки.

Обжариваем их на растительном масле.

Впринципе, котлетки готовы к употреблению.

Но можно их еще запечь в духовке в молочном соусе.

Молочный соус: обжарить ложку муки на сковороде, добавить молоко, немного сметаны.

Вот что у нас получилось:

 

Похожие записи:
Котлеты из картофельного пюре