Детские рецепты

Кулинарный блог. Рецепты для детей. Отзывы о детском питании. Статьи о питании детей.

Безмолочная кукурузная каша

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт

Безмолочная кукурузная каша – сытный завтрак для ребенка. Эту кашу можно приготовить в кастрюле или в горшочке в духовке. Для детей постарше в качестве добавки к безмолочной кукурузной каше можно добавить тертый сыр. В этом сочетании каша приобретает совершенно новый богатый вкус.

Ингредиенты (расчет на 2 порции):
кукурузная крупа – 100 гр.
вода – 300 мл
сахар – по желанию
сливочное масло – 20 гр.
твердый сыр – 20 гр.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 1

Безмолочная кукурузная каша, рецепт:

Кукурузную крупу промыть несколько раз и залить холодной водой, чтобы все лишнее из нее убрать.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 2

Тем временем необходимо поставить кастрюльку с водой на огонь. Воды должно быть в 2-3 раза больше, нежели крупы.

Высыпать промытую крупу в кипяток и сразу интенсивно мешать ложкой. По желанию добавить сахар или соль.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 3

Эта каша очень уж капризная в приготовлении – подгореть может в любую минуту.

Поэтому соблюдайте главный секрет – помешивть ее постоянно!

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 4

Варить ее нужно примерно 4-5 минут на медленно огне. Она быстро поменяет свою консистенцию.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото

Каша не должна «стоять» в ложке, а плавно выливаться. Оставить готовую кашу под крышкой на 5 минут.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 6

Тем временем натереть твердый сыр на терке (крупной или средней).

Кстати, вместо твердого сыра вполне можно использовать брынзу, но не сильно соленную.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 7

Заправить кашу маслом. Сделать это можно непосредственно в тарелке для подачи или же в кастрюльке.

Затем посыпать кашку тертым сыром, украсить мятой или мелиссой, фруктами или ягодами.

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 8

Подавать кукурузную кашу горячей, сыр немного расплавится и придаст блюду дополнительные вкусовые нотки.

Между тем, эта кашка отлично сочетается с сухофруктами, поэтому, если ваш ребенок любит их – смело добавляйте, от этого вкус блюда только выиграет!

Безмолочная кукурузная каша. Детский рецепт фото 9

Похожие рецепты:
Манная каша для детей Рисовая каша для детей Пшенная каша Овсяная каша для детей

Поделиться рецептом:

Добавить в Twitter Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Отзывы

  • маргарита 01 мая 2013 в 14:32

    Здраствуйте!каша варится всего 5минут!

  • Елизавета 11 мая 2013 в 18:32

    с какого возраста можно давать такую кашу без добавок?

  • Наталья 31 мая 2017 в 1:25

    Кукурузная крупа за 5 минут не сварится!

Ваш отзыв