Слойки с творогом из слоеного теста

Вкусные слойки с творогом из готового слоеного теста – быстрая выпечка, которую вы сможете испечь для детей всего за 40-50 минут. Вы можете приготовить такие слойки, пока ваш ребенок спит и, когда он проснется, подать ему на полдник теплые ароматные слойки с творогом и кружкой горячего молока или чая.

Ингредиенты:
слоеное тесто – 125-150 гр.
творог – 200 гр.
сметана – 50 гр.
сахарный песок – 30 гр.
апельсиновая цедра – 2 ст. ложки
мука пшеничная – 2-3 ст. ложки
растительное масло – 1-2 ст. ложки
желток куриного яйца – 1 шт.

Слойки с творогом из слоеного теста, рецепт:

Доску посыпать пшеничной мукой и выложить на нее пласт готового слоеного теста.

Подождать, пока тесто разморозится, и разрезать его на четыре части.

Должно получиться 4 слойки среднего размера с одного пласта теста.

Творог выложить в глубокую тарелку.

Положить к творогу сметану и перемешать.

Засыпать сахарный песок и хорошо перемешать творог со сметаной.

Один апельсин обдать кипятком. Затем натереть цедру апельсина на мелкой терке.

Каждый кусочек теста раскатать, чтобы он стал тонким.

В центр выложить начинку из творога.

Сделать по краю теста надрезы.

Завернуть аккуратно края теста, чтобы получилась слойка.

Смазать противень или пергамент растительным маслом и выложить слойки на него.

Отделить белок от желтка.

Смазать желтком слойки.

Поставить противень в духовку. Выпекать слойки при температуре 190-200 градусов примерно 25-35 минут.

Похожие рецепты: