Пирог с творогом

Пирог с творогом
В выходные готовили с мамой для наших домочадцев песочный пирог с творогом. Рецепт очень хороший. Рекомендую!

Ингредиенты:
сливочное масло — 250 гр.
сахар — 1,5 стак.
мука — 3 стак.
сода гашеная — 0,5 ч.л.
творог домашний — 1 кг.
яйца — 6 шт.
изюм — 1 стак.
ванилин — 1 пакетик

Приготовление:
Пирог состоит из 3 слоев: 1 и 3  — песочная крошка, 2 — творожная начинка.

Готовим песочную крошку:
Масло размягчить, добавить гашеную соду, полстакана сахара, муку.
Получается такая крошка:
песочная крошка

Готовим начинку:
Яйца взбить со стаканом сахара, добавить ванилин, творог и изюм. (Творог лучше взять именно домашний).

Форму для выпекания смазать, выложить на дно 2/3 приготовленной песочной крошки. На крошку вылить творожную начинку.
Сверху пирог посыпать оставшейся крошкой.
Королевский пирог с творогом

Выпекать пирог при t=200 гр. 30 минут.
Готово!
Творожный пирог

Понравился рецепт? Подпишись на RSS

Похожие записи:
Детский творожный торт без выпечки
Творожный торт с ягодами
Бисквитный торт
Лимонный пирог
Открытый песочный пирог с тыквой