Творожная запеканка с бананом

Творожная запеканка с бананом

Побалуйте своих деток замечательной творожной запеканкой с бананом. Это блюдо вкусное и питательное, полезное для детей. Кроме того, оно подходит для полноценного завтрака или полдника, его можно подать также в виде десерта на обед или ужин.

Ингредиенты:
творог домашний – 300 гр.
яйцо куриное – 2 шт.
сахар – по желанию
манка – 2 ст.л.
мука пшеничная – 50 гр.
банан – 1 шт.
ванилин, корица – по вкусу
сливочное масло – для смазывания формы
шоколадный соус – для подачи

Творожная запеканка с бананом фото 1

Творожная запеканка с бананом, рецепт:

Главное выбрать вкусный домашний творог, ведь его аромат и консистенция отличается от магазинных творожков, поэтому и готовое блюдо получается на порядок аппетитнее.

Смешать творог с яйцами, можно добавить только желтки, тогда запеканка будет более насыщенной по цвету.

Творожная запеканка с бананом фото 2

Далее добавить пшеничную муку. Перемешать.

Обратите внимание на консистенцию будущей запеканки, если она жидкая, можно увеличить количество муки, а если очень густая – добавить пару ложек молока.

На этом же этапе можно подсластить творог, а также на свой вкус добавить ванилин и молотую корицу.

Творожная запеканка с бананом фото 3

Банан, который в данном рецепте выполняет роль начинки, помыть и очистить, нарезать кружочками толщиной примерно по 1 см.

Кстати, в запеканки из творога можно положить и другую начинку на свой вкус (например, клубнику, вишни, грушу, яблоко, изюм и т.д.), и она будет не менее вкусной!

Творожная запеканка с бананом фото 4

Нарезанные бананы отправить в подготовленную творожную массу.

Аккуратно ложкой перемешать смесь. А затем переложить ее в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

Верх будущей запеканки можно смазать яичным желтком, чтобы получилась красивая корочка.

Творожная запеканка с бананом фото 5

Запекаться творожная запеканка с бананом будет примерно 35-40 минут при температуре 200С.

Творожная запеканка с бананом фото 6

Подается запеканка в теплом и холодном виде, с добавлением вкусной домашней сметаны или йогурта, а также шоколадного сиропа и т.д.

Такой нежный десерт сочетается с горячим шоколадом, чаем, какао, свежими соками и другими напитками.

Творожная запеканка с бананом фото 7

Похожие рецепты:
Творожная запеканка Творожная запеканка со смородиной Творожно-морковная запеканка Творожная запеканка с рисом
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке