Клубнично-банановое желе

Клубнично-банановое желе
Нежное клубнично-банановое желе понравится детям и взрослым. Его можно приготовить на любой детский праздник или просто на полдник.

Порция блюда состоит из двух слоев желе — клубничного и бананового. Порядок слоев можно менять на свое усмотрение. Украсить порцию можно кусочками клубники или банана.

Ингредиенты:
молоко – 200 мл
клубника- 250 гр.
банан – 1 шт.
сахарная пудра – 1 ст. л.
желатин быстрорастворимый – 2 ст. л.

Клубнично-банановое желе, рецепт:

Молоко вскипятить, затем еще горячим перелить в глубокую посуду и добавить в него сахарную пудру. Взбить все блендером до появления пены.

Клубнично-банановое желе фото 1

Банан очистить от кожуры и натереть его на терке (мелкой или крупной – не имеет значения).

Молоко разлить на 2 чашки равные по объему. В одну из них добавить банан. Бананово-молочную массу взбить блендером так, чтобы некоторые кусочки банана остались целыми, то есть не до однородной кашицы.

Клубнично-банановое желе фото 2

Во вторую молочную смесь добавить клубнику и тоже взбить блендером, но уже до образования густой однородной массы.

Клубнично-банановое желе фото 3

В порционные креманки до середины залить банановую и клубничную массы. Отправить их в холодильник на 30 минут, давая желе застыть.

Клубнично-банановое желе фото 4

Затем вынуть из холода и аккуратно залить в креманки новые слои банановой и клубничной массы, но так, чтобы желе получилось двойным. Снова поместить в холодильник уже на час, чтобы желе окончательно застыло.

Клубнично-банановое желе фото 5

После застывания украсить желе целыми ягодками клубники и банана.

Клубнично-банановое желе фото 6

Клубнично-банановое желе фото 7

Похожие рецепты:
Клубничное желе Малиновое желе Апельсиновое желе Сливочное желе