Вишневый десерт со сливками

Вишневый десерт со сливками

В летнюю жару хочется чего-то прохладного и бодрящего, такого, что сможет придать сил и в то же время позволит утолить жажду. Вишневый десерт со сливками — удачный вариант летнего десерта для детей. Вишневое желе отлично сочетается со сливками, вкус десерта получается очень оригинальным и нежным.

Ингредиенты:
сливки 12-% жирности — 500 гр.
вишневый сок — 500 гр.
желатин быстрорастворимый — 20 гр.
банан

Вишневый десерт со сливками, рецепт:

Сливки налить в стакан, развести в нем 10 гр. желатина и оставить набухать. Если есть возможность, лучше взбить сливки с желатином в блендере, тогда желатин растворится быстрее и лучше.

Вишневый десерт со сливками фото 1

То же самое сделать с вишневым соком.

Вишневый десерт со сливками фото 2

Креманки для десерта разместить под углом. Можно воспользоваться подставкой для рюмок, в которой креманки примут устойчивое положение.

Вишневый десерт со сливками фото 3

Теперь в креманки ложкой налить сливки и в таком виде оставить застывать.

Можно поставить креманки в холодильник, а вот морозильной камерой лучше не пользоваться: желе в ней, конечно, замерзнет быстрее, но вот при размораживании вы рискуете получить бесформенную массу.

Вишневый десерт со сливками фото 4

Когда сливки полностью застынут, поставить креманки на стол и долить в них вишневый сок, с разведенным в нем желатином.

Вишневый десерт со сливками фото 5

Банан нарезать тонкими продолговатыми лепестками.

Вишневый десерт со сливками фото 6

В слегка застывший слой вишневого желе погрузить дольки банана и оставить еще на некоторое время, чтобы желе как следует застыло.

Вишневый десерт со сливками фото 7

Украсить его можно листочком мяты, взбитыми сливками или оставить как есть.

Вишневый десерт со сливками фото 8

Похожие рецепты:
Фруктовый десерт для детей Клубнично-банановое желе Самбук из сливы Сметанное желе с вишней
Десерт из клубники со сливками

Загрузка...