Суп для ребенка 9 месяцев

Суп-пюре для детей от 9 месяцев

Нежный и вкусный суп для ребенка 9 месяцев и старше на основе мяса и овощей имеет приятную консистенцию и вкус. Консистенция супа напоминает суп, хорошо раздавленный вилкой, т.е. содержит небольшие цельные кусочки, приучая ребенка не только глотать пищу, но и учиться ее жевать.

Основой супа является куриная печень и овощи, поэтому суп получается насыщенным не только по вкусу, но и по содержанию питательны веществ — витаминов и микроэлементов. Морковь богата витаминами PP, C, B1, K, B2, а также содержит много каротина. Кабачки также содержат витамины Е, А и группы В. Цветная капуста является богатым источником витамина С, она содержит его в 2 раза больше, чем лимон и апельсин. Куриная печень богата белками, аминокислотами, содержит фосфор, магний, цинк, натрий, кальций, витамины группы В, D, Е, К, β-каротин, аскорбиновую кислоту.

Ингредиенты:
луковица – 1 шт.
морковь – 1/2 шт.
кабачок – 1 шт.
цветная капуста
куриная печень
картофель
соль

Суп-пюре для детей от 9 месяцев, рецепт:

Лук, морковь, кабачок, цветную капусту тщательно промыть в проточной воде, очистить от кожуры.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 1

В кастрюлю налить 1 литр очищенной, фильтрованной воды. В кастрюлю сложить печень, порезанную на тонкие кусочки морковь, разрезанную пополам луковицу.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 2

Посолить воду и поставить на огонь закипать.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 3

Тем временем очистить картофель и нарезать на небольшие кубики.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 4

Когда вода в кастрюле закипит, добавить в нее порезанный картофель.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 5

Варить бульон на среднем огне до полуготовности картофеля, примерно 10 минут.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 6

Кабачок и цветную капусту нарезать на мелкие кубики.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 7

По истечении 10 минут в кастрюлю добавить порезанные овощи.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 8

Варить суп еще 5-7 минут на среднем огне, затем выключить огонь.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 9

Готовый суп немного остудить, сложить в блендер и перемолоть, но так чтобы оставались цельные кусочки. Можно просто перед употреблением размять суп вилкой.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 10

В готовый суп-пюре по желанию добавить грамм 40-50 сливочного масла.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 11

Ребенку готовый суп подавать в теплом виде.

Остатки супа хранить в холодильнике не более суток. В возрасте 9 месяцев ребенку лучше варить каждый раз свежую порцию супа.

Суп-пюре для детей от 9 месяцев фото 12

Похожие рецепты:
Суп-крем печеночный Овощной суп для ребенка до года Овощной суп-пюре Морковный суп-пюре для детей
Овощной суп-пюре для ребенка 10 месяцев Куриный суп для детей с овощами