Цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста в мультиварке

Цветная капуста в мультиварке получается очень нежной и вкусной. Готовится быстро и просто. Попробуйте этот способ приготовления, он значительно сэкономит ваше время, при это вкусовые качества блюда совсем не разочаруют вас!

О пользе цветной капусты знает любая мама, которая заботится о правильном составлении рациона для своих малышей. В этом овоще содержится масса полезных микроэлементов, к тому же она – очень вкусная, если суметь ее правильно приготовить.

Одно из самых распространенных блюд для детского прикорма – пюре из цветной капусты. Мы же будем готовить для более старших деток, которые уже достаточно уверенно умеют обращаться с вилкой. Блюдо получится не просто вкусное, но и диетическое, что очень важно, если у ребенка есть пусть даже небольшие проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Ингредиенты:
цветная капуста свежая или замороженная – 1 упаковка
морковь – 1 шт. (небольшая)
домашний йогурт (можно заменить сметаной) – 0,5 стакана
сливочное масло – 1 ст. ложка

Цветная капуста в мультиварке фото 1

Цветная капуста в мультиварке, рецепт:

Выложить соцветия капусты в емкость для варки на пару в мультиварке.

Цветная капуста в мультиварке фото 2

Морковь нарезать кружочками.

Цветная капуста в мультиварке фото 3

Переложить морковь к капусте.

Цветная капуста в мультиварке фото 4

Для того чтобы овощи на пару приготовились быстрее, на дно кастрюли налить горячую воду из чайника.

Для приготовления цветной капусты в мультиварке нужно использовать режим “варка на пару”.

Если у вашей модели мультиварки такой режим отсутствует, используйте режим «выпечка» или “суп” минут на 30 – этого достаточно для того, чтобы овощи на пару «дошли» до нужной кондиции.

Цветная капуста в мультиварке фото 5

После этого снять овощи, слить из кастрюльки воду. На дно положить небольшой кусочек сливочного масла. Переложить отваренные на пару капусту и морковь. Выложить на них домашний йогурт и аккуратно деревянной лопаткой перемешать. Слегка посолить. Но лучше вообще обойтись без соли.

Цветная капуста в мультиварке фото 6

Снова включтьб мультиварку – на этот раз на режим «Тушение», установить время – 15-20 минут.

Все, цветная капуста пропиталась йогуртом и стала еще вкуснее. Теперь можно выкладывать на тарелке и звать малышей ужинать. При желании к капусте можно подать паровые котлетки или кусочек отваренного нежирного мяса.

Цветная капуста в мультиварке фото 7

Похожие рецепты:
Цветная капуста в сухарях Цветная капуста в кляре Запеканка из цветной капусты Вегетарианский суп дляребенка с цветной капустой
Овощные зразы в мультиварке Суп из брюссельской капусты для ребенка в мультиварке Прикорм в мультиварке

Adblock detector