Пюре из цветной капусты и сельдерея с рисом.

Соцветия цветной капусты и сельдерей, нарезанный кубиками 1х1, опустить в кипящую, чуть подсоленную, воду и варить до полной мягкости.
Отдельно отварить до готовности рис.
Цветную капусту с небольшим количеством отвара, рисом и мелко порубленным укропом перетереть в блендере, добавить несколько капель лимонного сока, 1/2 ч.л. оливкового или любого другого масла холодного отжима.
При необходимости развести грудным молоком или смесью.

Загрузка...