Открытый песочный пирог с тыквой

Открытый песочный пирог с тыквой

Хотите приготовить быстрый, вкусный и красивый солнечный пирог, тогда этот рецепт вам поможет с выбором. Этот пирог и деткам понравится и взрослым, а солнечный желтый цвет добавит немного счастья и хорошего настроения всем вашим родным. Будем готовить открытый песочный пирог с тыквой!

Ингредиенты:
тыква — 100 гр.
консервированные персики в сиропе — 250 гр.
масло сливочное — 50 гр.
сахар – 0,7 ст.
сода и уксус — по 0,5 ч.л.
соль — щепотка
яйцо – 1 шт.
мука — 1,5 – 2 ст.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 1

Открытый песочный пирог с тыквой, рецепт:

Смешать соль, яйцо, соду погашенную уксусом и сахар.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 2

Масло растительное растопить.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 3

К сахарно-яичной смеси добавить масло сливочное растопленное.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 4

Перемешать.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 5

Добавить муку.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 6

Тесто не должно быть крутым, но и не должно липнуть к мокрым рукам, когда распределяете по сковородке.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 7

По смазанной растительным маслом сковородке распределить тонким слоем тесто.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 8

Тыкву порезать кусочками.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 9

Чтобы скрасить вкус тыквы в пироге, добавим в начинку сладкие консервированные персики.

Для этого персики, также как и тыкву необходимо измельчить.

Персики сложить в удобную для работы блендером посуду.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 10

К персикам добавить кусочки тыквы.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 11

Измельчить тыкву и персики блендером до однородного состояния.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 12

Вылить тыквенную начинку на пирог.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 13

Выпекать открытый песочный пирог с тыквой в духовке до образования румяной корочки.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 14

Готовый пирог выложить в тарелку.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 15

Украсить пирог ягодами.

Открытый песочный пирог с тыквой фото 16

Похожие рецепты:
Пирог с тыквой и яблоками Дрожжевой пирог с тыквой Открытый пирог с вареньем