"Супер-Дупер"

500гр маленьких цукини нарезать
1 стакан готового домашнего куриного бульона
1 ч.л. соли
щепотка базилика
щепотка тимьяна
щепотка майорана
Налить в кастрюлю бульон, добавить соль, цукини и варить до полной мягкости.
Снять с плиты, немого остудить и добавить базилик, тимьян и майоран.
Перетереть все в блендере до состояния пюре.
Выложить обратно в кастрюлю, добавить туда молоко и разогреть (не доводя до кипения).
Подавать в суповых тарелках, с ложкой натурального йогурта.

Загрузка...