Макаронная запеканка для детей

Макаронная запеканка для детей

Дети очень любят макароны. А ведь так хочется их подать с полезными овощами и мясом. Выход – макаронная запеканка для детей с капустой брокколи и мясным фаршем!

Если ваш ребенок не очень любит капусту брокколи вы можете исключить ее из рецепта макаронной запеканки, заменив брокколи другим овощем, например кабачком или тыквой.

Макаронную запеканку можно подать ребенку на обед или на ужин, это очень сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:
макароны – 50 гр.
брокколи – пару соцветий
фарш мясной – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт. (средний)
лук репчатый – 1/2 шт.
яйцо – 1 шт.
молоко – 50 мл
мука – 1 ч.л.
соль

Макаронная запеканка для детей, рецепт:

Приготовить все ингредиенты, помыть овощи и яйцо.

Макаронная запеканка для детей фото 1

Поставить в небольшом количестве воды вариться макароны.

Макаронная запеканка для детей фото 2

Мелко порезать лук, брокколи и перец.

Макаронная запеканка для детей фото 3

Налить на сковородку немного оливкового масла, выложить туда овощи и добавить около 20-30 мл воды. Тушить на медленном огне.

Макаронная запеканка для детей фото 4

В чашку вылить молоко, добавить яйцо, и муку.

Макаронная запеканка для детей фото 5

Тщательно все взбить – получится соус.

Макаронная запеканка для детей фото 6

Отварные макароны поставить стекать от воды.

Макаронная запеканка для детей фото 7

Мясо с овощами тушить до момента пока жидкость не выпарится.

Макаронная запеканка для детей фото 8

Переложить овощи с мясом в емкость и тщательно взбить блендером.

Макаронная запеканка для детей фото 9

Макаронная запеканка для детей фото 10

Форму для запекания смазать сливочным маслом.

Макаронная запеканка для детей фото 11

Выложить в нее половину макарон.

Макаронная запеканка для детей фото 12

Вторым слоем – фарш.

Макаронная запеканка для детей фото 13

Третий слой – снова макароны.

Макаронная запеканка для детей фото 14

Залить все соусом.

Макаронная запеканка для детей фото 15

Ложкой очень аккуратно сделать небольшие углубления, чтобы соус пропитал всю смесь. НЕ МЕШАТЬ!

Макаронная запеканка для детей фото 16

Поставить в духовку на 20 минут под температуру 200 градусов.

Макаронная запеканка для детей фото 17

Макаронная запеканка для детей фото 18

Через 20 минут вынуть форму, дать немного остыть.

Макаронная запеканка для детей фото 19

Аккуратно перевернуть запеканку на блюдо.

Макаронная запеканка для детей фото 20

Макаронная запеканка для детей готова!

Макаронная запеканка для детей фото 21

Похожие рецепты:
Рецепт запеканки с мясом Сладкие макароны Макароны для детей