Новогоднее печенье на елку

Новогоднее печенье на елку

Предновогодняя суета радует не только детей, о и взрослых. Мы, словно дети, с радостью предвкушаем наступление самого доброго праздника в году — Нового Года. В предновогоднюю пору особенно приятно приготовить что-то домашнее к Новому году.

Отличной идеей весело провести время с детьми и насладится новогодней атмосферой является совместное приготовления новогодних сладостей для детей. Предлагаем вашему вниманию рецепт новогоднего печенья на елку.

Печенье на елку можно испечь в виде снежинок, звездочек, елочных шаров или других новогодних украшений. В любом случае, сама идея повесить печенье на елку вместо игрушек наверняка очень понравится детям и запомнится на долгие годы!

Ингредиенты:
масло — 140 гр.
мука — 220 гр.
куриное яйцо — 1 шт.
сахар — 3 ст.л. для теста
сахарная пудра — 2 ст.л. для крема
кипяченая вода — 3 ст.л.
пищевой краситель любого цвета

Новогоднее печенье на елку фото 1

Новогоднее печенье на елку, рецепт:

Для теста взять замороженное масло из морозильной камеры и натереть на средней терке в глубокую пиалу.

Новогоднее печенье на елку фото 2

Затем добавить к маслу просеянную муку и 3 ст.л. сахара.

Новогоднее печенье на елку фото 3

С помощью разделителя для яиц с легкостью отделить желток от белка.

Новогоднее печенье на елку фото 4

Добавить желток в тесто, а белок пока поставить в холодильник, он нам потом пригодится для крема.

Новогоднее печенье на елку фото 5

Перетереть муку, масло, сахар и желток в крошку. Затем добавить кипяченую воду.

Новогоднее печенье на елку фото 6

Замесить крутое песочное тесто, завернуть в фольгу и поставить в холод на 15 минут. По вашему желанию в песочное тесто можно также добавить какао, цукаты, любые орехи на ваш вкус, предварительно измельчив их в блендере, потереть цедру лимона или апельсина.

Новогоднее печенье на елку фото 7

На посыпанный мукой стол, выложить тесто и раскатать в тонкий пласт.

Новогоднее печенье на елку фото 8

Формочкой для печенья выдавить в тесте узоры.

Новогоднее печенье на елку фото 9

Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на нее печенье.

Чтобы готовое печенье можно было повесить на елку, в нем нужно сделать отверстия для тесьмы. Для этого  нужно взять деревянную шпажку и проколоть каждое печенье насквозь в том месте, где будет затягиваться тесьма.

Новогоднее печенье на елку фото 10

Сверху застелить вторым листом пергаментной бумаги и насыпать фасоль для того чтобы печенье во время выпечки не начало вздуваться. Разогреть духовку до 150 градусов и поставить печенье выпекаться на 10-15 минут.

Новогоднее печенье на елку фото 11

Когда печенье приготовится, выложить его на тарелку остужаться.

Новогоднее печенье на елку фото 12

Достать белок из холодильника, вылить его в глубокую емкость и добавить сахарную пудру.

Новогоднее печенье на елку фото 13

Взбить миксером до образования пышного густого крема.

Новогоднее печенье на елку фото 14

Разделить крем в две емкости. В одну емкость добавить немного пищевого красителя, а другая емкость остается с белым кремом. Также в качестве украшения предлагаю использовать еще цветную сахарную посыпку.

Новогоднее печенье на елку фото 15

Теперь пришло время проявить свою фантазию и творческий талант художника. Не забудьте задействовать в этом увлекательном процессе своих детей, наверняка, они отнесутся к разрисовыванию новогоднего печенья с огромной радостью, ведь это так увлекательно помогать маме готовиться к празднику и делать что-то своими руками!

С помощью зубочистки нанести крем на печенье в виде различных узоров снежинок. Можно также попробовать нарисовать снеговика, елку или просто причудливые завитки. Украсить печенье сахарной посыпкой.

Новогоднее печенье на елку фото 16

Затянуть в отверстие печенья золотистую тесьму и можно вешать его на елку!

Счастливого Нового Года!

Новогоднее печенье на елку фото 17

Похожие рецепты:
Новогоднее печенье для детей на елку Торт Елка Печенье Новогодние шишки Новогодние сладости своими руками: Елочка из шоколада
Печенье к Новому Году 2014. Печенье лошадки Печенье на елку своими руками