Сливочный пудинг — для детей с 10 месяцев

Сливочный пудинг для детей

Сливочный пудинг для детей — отличное блюдо для детского полдника или завтрака. Его можно подать на стол с вареньем или фруктовым джемом, свежими или замороженными ягодами.

Такой пудинг можно готовить детям с 10 месяцев. Благодаря своей мягкой структуре, его легко кушать даже малышам.

Детям до года также подойдет творожный пудинг, который также несложно готовить.

Ингредиенты:
сметана 20% жирности — 200 гр.
яйца куриные — 4 шт.
сахар — 0,5 стакана
мука — 3 ст.л.
ванилин — щепотка
лимон (вернее, его цедра)
сливочное масло — 1 ст.л.

Сливочный пудинг для детей фото 1

Сливочный пудинг для детей, рецепт:

Для начала нужно снять цедру с половины лимона.

Сливочный пудинг для детей фото 2

В миску разбить яйца и всыпать сахар.

Сливочный пудинг для детей фото 3

Миксером взбить, чтобы сахар растворился, и масса увеличилась в объеме — на это уйдет примерно 5-7 минут.

Сливочный пудинг для детей фото 4

В сладкую яичную смесь ввести сметану, муку и ванилин (вместо него можно использовать ванильный сахар).

Сливочный пудинг для детей фото 5

Добавить цедру лимона и тщательно перемешать.

Сливочный пудинг для детей фото 6

Хорошо такой пудинг готовить и подавать порционно, — формочки для запекания, смазанные сливочным маслом, наполнить получившейся массой (можно смело наполнять до верха, так как пудинг в процессе выпекания сильно не поднимется).

Сливочный пудинг для детей фото 7

Поставить в подходящую большую форму, заполнить ее водой так, чтобы она доставала до 1/3 высоты формочек. Выпекать в уже разогретой до 200 гр. духовке около 20-25 минут. Готовый сливочный пудинг остудить и подавать к столу, полив вареньем или джемом.

Сливочный пудинг для детей фото 8

Сливочный пудинг для детей фото 9

Похожие рецепты:
Манный пудинг для детей Пудинг для ребенка 1 года Рисовый пудинг для детей Пудинг из тыквы
Морковный пудинг