Котлетки из картофельного пюре

картофельные котлеты

Котлеты из картофельного пюре

Ингредиенты:
картофель — 5-6 шт.
яйцо — 1 шт.
лук — 1 шт.
сливочное масло — 20 гр.
растительное масло — 30 гр.
мука — 50 гр.
соль — по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Лук мелко порезать, поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить в картофель. Картофельную массу посолить, добавить сырое яйцо, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать круглы котлетки, обвалять их в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле.

Картофельные котлетки подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!

Похожие записи:
Котлеты из кролика
Котлеты из капусты

Загрузка...