Булочки в мультиварке

Булочки в мультиварке

Оказалось, что в мультиварке очень просто печь не только бисквиты, но и ржаные булочки. А эта выпечка мало того, что совершенно безвредна, а даже и полезна для нашего организма! Булочки в мультиварке можно выпекать несладкие, а затем смазывать их различными паштетами, или же домашней шоколадной пастой. Это очень вкусно!

Для приготовления булочек в мультиварке нужно 1.5 часа времени, порции – на 5-6 человек.

Ингредиенты:
кефир 3,2%
ржаная мука – 100 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
клетчатка (или замените мукой) – 3 ст. ложки
сода – 1/2 ч. ложки
арахис – 100 гр.
грецкие орехи – 80 гр.
какао-порошок – 1 ст. ложка
масло растительное – 20 мл
масло сливочное – 15 гр.
вода фильтрованная – 1/2 стакана
сахар – 2 ст. ложки
мёд – 1 ст. ложка
соль – по вкусу

Булочки в мультиварке, рецепт:

Всё купить, всё подготовить. Приступить.

Булочки в мультиварке фото 1

Первым делом пожарить в духовке 20 минут арахис (180 градусов температура). Снять с него шелуху.

Булочки в мультиварке фото 2

Перекрутить арахис в мясорубке.

Булочки в мультиварке фото 3

Перекрутить 2-3 раза. Если у Вас есть блендер – то 2х минут хватит.

Булочки в мультиварке фото 4

Грецкие орехи поджарить на сковороде и тоже перекрутить (их можно не чистить от шелухи).

Булочки в мультиварке фото 5

В сковороду просеять какао-порошок. Добавить 1 ложку сахара, 1 ложку клетчатки (столовую), 1/2 стакана воды и варить шоколадную пасту.

Булочки в мультиварке фото 6

В шоколадную пасту добавить грецкие орехи и сливочное масло. Арахис же перемолоть с растительным маслом (20 мл) и 1 столовой ложкой мёда.

Обе пасты сначала поместить в разную посуду. Поместить в холодильник на 1 час.

Булочки в мультиварке фото 7

Теперь выложить пасту в баночку слоями – сначала арахисовая.

Булочки в мультиварке фото 8

Затем – шоколадная.

Булочки в мультиварке фото 9

И таким образом до конца – нутелла готова.

Булочки в мультиварке фото 10

Теперь заняться булочками. В чашу разбить яйцо.

Булочки в мультиварке фото 11

Венчиком немного взбить его с щепоткой соли.

Булочки в мультиварке фото 12

Влить кефир.

Булочки в мультиварке фото 13

Покупать изначально кефир по жирнее, как видно – он не сразу смешивается с яйцом.

Булочки в мультиварке фото 14

Венчиком смешать.

Булочки в мультиварке фото 15

В сито поместить муку. Всыпать просеянную муку.

Булочки в мультиварке фото 16

Ржаная мука светло-серого цвета.

Булочки в мультиварке фото 17

Теперь просеять клетчатку вместе с содой.

Булочки в мультиварке фото 18

Всё смешать тщательно венчиком.

Булочки в мультиварке фото 19

Силиконовые формочки для кексов смазать маслом.

Булочки в мультиварке фото 20

Разложить тесто по формочкам – на 2/3.

Булочки в мультиварке фото 21

Поместить в чашу мультиварки.

Булочки в мультиварке фото 22

Установить чашу и печь 40 минут на программе «Выпечка».

Булочки в мультиварке фото 23

Готовность проверять.

Булочки в мультиварке фото 24

Вынуть булочки из мультиварки и дать остыть.

Булочки в мультиварке фото 25

Остывшие булочки извлечь из силиконовых форм.

Булочки в мультиварке фото 26

Дать им остыть окончательно.

Булочки в мультиварке фото 27

Разрезать каждую булочку и смазать шоколадной пастой.

Булочки в мультиварке фото 28

Затем арахисовой.

Булочки в мультиварке фото 29

Булочки из мультиварки с домашней шоколадной пастой готовы!!

Булочки в мультиварке фото 30

Похожие рецепты:
Сырники с яблоками в мультиварке Рисовая запеканка в мультиварке

Adblock
detector