Слоеные булочки с яблоками

Порадуйте своих детишек слоеными булочками с яблоками. Приготовить такие булочки несложно. Подать на стол их можно с горячим молоком или чашкой чая. Теплые ароматные булочки с яблоками наверняка понравятся вашим деткам.

Проще всего приготовить такие булочки из готового слоеного теста. Однако важно правильно выбрать тесто в магазине. Вот несколько советов, которые вам помогут:

• При выборе слоеного теста, обратите внимание на его состав.  В тесте не должно содержаться ароматизаторов, красителей и загустителей, которые негативно сказываются на состоянии желудочно-кишечного тракта.
• Состав хорошего теста прост: мука высшего сорта, маргарин, соль и сахар.
• Цвет качественного теста — белый.
• Обращайте обязательно внимание на срок годности.

Ингредиенты:
слоёное тесто — 500 гр.
яблоки — 3 шт.
апельсин — 0,5 шт.
корица по вкусу
джем из апельсина и киви
сахарная пудра

Слоеные булочки с яблоками, рецепт:

Перед приготовлением слоеных булочек включить разогреваться духовку.

Натереть яблоки на тёрке, сбрызнуть лимоном, чтобы они не потемнели. Кожуру с них можно срезать по желанию.

Слоёное тесто следует предварительно разморозить наполовину. Работать с ним нужно охлаждённым.

Отрезать половину теста, из него сделать улитки. На пласт теста разложить тёртое яблоко.

Тертые яблоки посыпать корицей.

Сбрызнуть яблоки соком половины апельсина, можно также добавить немного апельсиновой цедры.

Скрутить аккуратно тесто с начинкой в рулет. Затем нужно разрезать рулет на улиточки толщиной примерно 3-4 см.

Разложить булочки с яблоками на противень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выпекать их 20-30 минут при температуре 200-220 градусов.

Вторую часть теста, чуть раскатав, разрезать на сектора. Подобрать джем по своему вкусу. В нашем варианте — это джем с апельсином и киви. Главное брать густой джем, чтобы он не вытек сильно.

Положить на края теста джем и скручивать их в рулетики.

Сложить изделия на пергамент в противень.

Выпекать их 20-30 минут.

Посыпать готовую выпечку сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития!

Похожие рецепты: