Десерт из клубники со сливками

Десерт из клубники со сливками

Приготовьте детям нежный десерт из клубники и сливок. Его можно предложить ребенку на полдник или завтрак. Готовится он легко и придется по вкусу не только детям, но и взрослым.

Клубнику со сливками легко превратить в мороженое, если подержать основу несколько часов в морозильной камере. Но, конечно же, использовать стоит лишь густые настоящие сливки, лучше всего домашние сливки приобрести на рынке. Если нет рынка под боком – покупайте самые жирные в магазине, минимум 35% жирности.

Для приготовления 2х порций клубники со сливками нам нужно 30 минут времени

Ингредиенты:
сливки жирные – 150 гр.
клубника свежая – 150 гр.
яичный ликёр (или Бейлиз, коньяк) – 2 ст. ложки
кокосовая стружка – 20 гр.
ванилин – на кончике ножа
сахарный песок – 2 ст. ложки

Десерт из клубники со сливками, рецепт:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Сливки предварительно охладить. Вооружится миксером.

Десерт из клубники со сливками фото 1

В чашу для миксера выложить сливки.
Десерт из клубники со сливками фото 2

Добавить к сливкам сахар.

Десерт из клубники со сливками фото 3

Взбить миксером на низкой скорости сливки до загустения. ВАЖНО! Не перебейте десерт в масло! Для этого охладить в холодильнике не только сливки, но и венчики миксера, причём использовать венчики для теста, а не для крема.

Десерт из клубники со сливками фото 4

Высыпать кокосовую стружку в сливочный крем.

Десерт из клубники со сливками фото 5

Разложить десерт по креманкам и поставить в морозилку.

Десерт из клубники со сливками фото 6

Клубнику промыть, удалить хвостики и просушить, нарезать пластинками.

Десерт из клубники со сливками фото 7

Достать через 10 минут крем из морозилки и выложить сверху клубнику.

Десерт из клубники со сливками фото 8

Присыпать сверху десерт кокосовой стружкой.

Десерт из клубники со сливками фото 9

Подать десерт с листочком мяты и хорошим настроением!

Десерт из клубники со сливками фото 10

Если вы любите десерты из клубники, смотрите нашу подборку!

Похожие рецепты:
Клубничный десерт со сливками Воздушный десерт с клубникой Клубничное суфле