Сладкий попкорн в домашних условиях

Сладкий попкорн в домашних условиях

Сладкий попкорн любят взрослые и дети. Практически ни одна прогулка, поход в парк не обходятся без этого лакомства. А карамельный попкорн — это просто фантастика, причем каждый старается выбрать себе кусочки с большим количеством карамели. Многие даже и не задумываются, что сладкий попкорн можно без труда приготовить в домашних условиях, приложив при этом минимум усилий и затратив совсем немного времени.

И такой сладкой, всеми любимой карамели можно сделать столько, сколько захочется.

Домашний сладкий попкорн получается еще слаще и вкуснее, детям понравится!

Ингредиенты:
кукуруза для попкорна — 100 гр.
сахар — 3 ст.л.
вода — 3 ст.л.

Сладкий попкорн в домашних условиях, рецепт:

Для попкорна нужна специальная сухая кукуруза, которую без труда можно найти в магазине.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 1

Высыпать немного кукурузы на сухую сковородку. Предварительно ее обязательно хорошо раскалить.

Сразу же закрыть плотной крышкой, иначе придется собирать попкорн по всей кухне.

Если нужно приготовить много попкорна, то лучше жарить в несколько приемов, так кукуруза не подгорит.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 2

Одновременно в кастрюльку поместить сахар и воду. Количество сахара и воды 1:1. Лучше всего варить карамель в кастрюльке с ручкой, так будет удобнее ее мешать.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 3

Варить карамель на среднем огне, постоянно слегка покручивая кастрюльку.

Ни в коем случае не мешать ложкой или другими предметами, так как при этом велик риск «засахаривания». Скоро на поверхности карамели появятся крупные пузыри, и она станет легкого янтарного цвета. Это означает, что карамель для попкорна готова.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 4

По мере того, как будет нагреваться сковородка, зернышки кукурузы начнут «взрываться» и ударяться о крышку. Если хлопки прекратились, значит, вся кукуруза превратилась в попкорн. Крышку можно открывать, а содержимое сковородки пересыпать в карамель.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 5

Все хорошо перемешать, чтобы весь попкорн равномерно покрылся сладкой хрустящей карамелью.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 6

Вкусное лакомство — карамельный попкорн в домашних условиях готово.

Сладкий попкорн в домашних условиях фото 7

Похожие записи:
Шоколадно-ореховая паста в домашних условиях Безе домашнее Козинаки из арахиса в домашних условиях