Тыквенная каша для детей

Тыквенная каша для детей

Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить обычную тыквенную кашу для детей, но и в этом не хитром деле есть свои маленькие тонкости. Обычно с тыквой варят пшенную кашу. Именно пшенка с тыквой особенно хороша.

Этот рецепт пшённой каши с тыквой испытан годами. Если вы соблюдёте все пропорции в ингредиентах и будете точно следовать этому рецепту, успех вашей каше будет гарантирован. И все, кто её попробует, удивятся тому, насколько она вкусная.

Ингредиенты:
молоко 2,5 % — 3 стакана
пшённая крупа – 6 ст. л.
тыква – 200 гр.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1/4 ч. л.
сахарный песок – 1/2 ст. л.

Тыквенная каша для детей фото 1

Тыквенная каша для детей, рецепт:

Отделить от тыквы небольшой кусок, срезать с него кожуру, удалить семена, оставшуюся мякоть тыквы нарезать кубиками со стороной в 1-1,5 см.

Тщательно промыть пшённую крупу (6 ст. л.), сначала в горячей воде, а затем в холодной. Дело в том, что если пшено тщательно не промыть, то каша будет немного горчить. Так что, не пренебрегайте этой процедурой. Чистую крупу откинуть на сито, чтобы стекла вода.

Тыквенная каша для детей фото 2

В кастрюлю влить молоко (3 стакана), добавить пшённую крупу и тыкву, а также добавить соль (1/4 ч. л.) и сахар (1/2ст. л.).

Тыквенная каша для детей фото 3

Кастрюлю поставить на плиту, когда молоко закипит, убавить огонь до минимума. Кашу нужно постоянно помешивать.

Тыквенная каша для детей фото 4

Варить кашу в течение 15 минут, периодически помешивая. Каша постепенно загустеет, кусочки тыквы станут мягкими, но, всё же, сохранят свою форму. Когда каша будет практически готова, положить в кастрюлю сливочное масло.

Тыквенная каша для детей фото 5

Снять тыквенную кашу с плиты и перемешать.

Тыквенная каша для детей фото 6

В тыквенную кашу для детей можно добавить немного сливочного масла прямо в тарелку, перед подачей на стол.

Тыквенная каша для детей фото 7

Похожие рецепты:
Каши для детей до года Гречневая каша в тыкве Манная каша с тыквой Овсяная каша для детей