Айва запеченная в духовке

Айва запеченная в духовке

Сочная и сладкая айва запеченная в духовке – это настоящее лакомство для маленьких сладкоежек, особенно если вы приготовите ее с медом и грецкими орехами. Безусловно, из айвы можно создать множество вкусных рецептов, но самый простой из них – это запекание фрукта.

Интересно, что при термической обработке жесткая и твердая мякоть айвы становится безумно сочной, а аромат, который при этом парит на кухне, просто не передать словами! Обязательно запеките айву в духовке с медом и грецкими орехами для своих близких в сезон созревания этого фрукта, чтобы запастись на зиму полезными витаминами и минералами.

Однажды попробовав такой фруктовый десерт вместо конфет, ваш ребенок навсегда переключится на здоровую и полезную сладкую добавку.

Ингредиенты:
айва — 1 крупная весом 200-250 гр. или 2 маленькие
мед — 1,5 ст.л.
грецкие орехи или любые другие по вкусу — 50 гр.
вода — 2 ст.л.

Айва запеченная в духовке фото 1

Айва запеченная с медом и орехами, рецепт:

Для детей лучше запечь айву в духовке кусочками, чтобы было удобно ее есть.

Для этого айву промыть в воде и нарезать на четвертинки, чтобы удалить семена. Вырезать семенные коробочки.

Айва запеченная в духовке фото 2

Нарезать каждую четвертинку айвы на кусочки. У некоторых сортов айвы мякоть очень жесткая, поэтому вам может понадобиться острый и широкий нож. Выложить кусочки айвы в форму для запекания в духовке.

Так как в форме будет присутствовать вода, то смазывать ее совсем не обязательно, но если вы решите не добавлять воду при запекании, то тогда вам необходимо будет смазать форму сливочным маслом.

Айва запеченная в духовке фото 3

Полить кусочки айвы медом, стараясь распределить его равномерно по поверхности кусочков.

Айва запеченная в духовке фото 4

Посыпать айву с медом измельченными грецкими орехами. Орехи не следует слишком мельчить – крошка осядет на дно при запекании.

Айва запеченная в духовке фото 5

Влить в уголок формы воду и запаковать саму форму фольгой, чтобы не выходил пар при запекании.

Поместить айву с медом и орехами в духовку на 30 минут. Выпекать айву при температуре 180 градусов.

Если хотите получить легкую золотистую корочку – раскройте форму с айвой в духовке за 10 минут до окончания запекания.

Айва запеченная в духовке фото 6

Подавать айву, запеченную в духовке с медом и орехами как в горячем, так и в холодном виде – она вкусна любой!

Айва запеченная в духовке фото 7

Похожие рецепты:

Тыква запеченная кусочками в духовке