Творожные пряники

творожные пряники 

Творожные пряники от Елены Бондаренко:

Этот рецепт мне передала «по наследству» свекровь — женщина мудрая и отличная хозяйка. Сынуля уже опробовал бабушкин рецепт.

Ингредиенты:
творог — 100 гр
сливочное масло — 50 гр
сахар — 2-3 ст. л.
сода — 1/2 ч.л.
сок лимона — 1/2 ч.л.
яйца — 2 шт
мед
мука
шоколад для украшения (по желанию, можно заменить сахарной пудрой)

Приготовление:
Смешать творог, мягкое масло, 1 яйцо, соду, гашеную лимонным соком, сахар, мед и муку. Замесить некрутое тесто и поставить в холодильник на 1час. Затем раскатать из теста лепешку и вырезать печенушки. Обмазать их медовой смесью: 1-2 ст.л. меда смешать с 1 яичным желтком. Уложить на пергамент и запечь при средней температуре до золотистого цвета. Можно украсить растопленным шоколадом или просто сахарной пудрой.

Похожие записи:
Детское творожное печенье
Рогалики творожные
Детские булочки «Заячья семья»
Творожные пончики в мультиварке