Мясное пюре

мясное пюре

Рецепт мясного пюре от Елены Ушаковой. Она поделилась 2 вариантами приготовления этого блюда: для детей до года и для более старших деток.

Ингредиенты:
говядина — 40 гр
вода — 50 мл
сливочное мало — 1 ч.л.

Приготовление:
Мясо вымыть, убрать кости, сухожилия и нарезать небольшими кубиками, затем сложить в небольшую кастрюльку и тушить до полной готовности.

Готовое мясо остудить и дважды прокрутить через мясорубку, а затем протереть через сито (либо измельчить блендером).
Добавить в мясное пюре немного бульона, подсолить и довести до кипения.

Тщательно все перемешать и добавить сливочное масло.

Для деток чуть постарше можно мясное пюре сделать по другому рецепту:

Для этого нужно сырое мясо прокрутить на мясорубке (можно добавить немного репчатого лука) и на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду выложить мясо, немного припустить, присыпать мукой, присолить и добавить немного воды.

Тушить на маленьком огне до готовности (минут 50-60). Готовую смесь перетереть и добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!

Похожие записи:
Паштет из куриной печени
Мясной суп-пюре

Ваш ребенок любит игрушки Lego? В интернет-магазине www.7bricks.ru вы найдете игрушки всех сейрий Лего, в том числе знаменитую серию lego prince of persia. Эта серия будет интересна не только детм, но и взрослым, знакомым со знаменитым фильмом и компьютрной игрой  «Принц Персии».