Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты на пару

Оптимальной способом приготовления мяса для детей является приготовление блюд на пару. Куриные котлеты на пару можно предложить детям старше года или чуть раньше, если уже есть чем их пережевать.
Идальным гарниром к куриным паровым котлетам станут вареные или свежие овощи.

Ингредиенты:
филе курицы – 100г
белый хлеб – 20 г (1 ломтик)
молоко – 1,5 ст.л.
лук -1/2
соль
сухой базелик – для аромата, по желанию

Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю, наполненную водой, и доведите ее до кипения. Устройте паровую баню: разместите специальную решетку, деревянное сито или просто закрепите марлю над кипящей водой.

В это время пропустите мясо, замоченный в молоке хлеб и луковицу через мясорубку. Промелите смесь еще раз. Добавьте соль, базилик и остатки молока. Вымешайте.

Экспериментируйте над вкусом, если ребенок не любит запах лука, исключите его. Помимо базилика улучшит вкус паровых котлеток мускатный орех или душица.

Смоченными холодной водой руками сформируйте шарики и выложите на решетку. Закройте ее крышкой, приготовление длится 20-25 минут.

Куриные котлеты на пару

Приятного аппетита!

Анна Саленко и ее сын Тема для блога Детские рецепты

Похожие записи:
Куриные котлеты с овощами
Котлеты из телятины
Куриные котлеты для детей в мультиварке
Куриные котлеты в пароварке для детей
Куриные котлеты с овощами в духовке
______________________________________________________________________________
Интернет-магазин agu-shop.ru предлагает широкий выбор детских автокресел конкорд – от люлек для новорожденных до кресел 3 группы (до з6 кг).

Adblock
detector