Пюре из чернослива

Пюре из чернослива

Чернослив можно давать малышу уже с нескольких месяцев. Это малоаллергенный продукт. Его главное достоинство – мягкий слабительный эффект. Кроме того, в этом блюде много калия, витаминов В1, В2 и других.
Для детей постарше пюре из чернослива можно использовать как соус к творожным или крупяным блюдам.

Ингредиенты:
чернослив – 50 г
сахар – 5 г
вода – 50 мл

Приготовление:
Промойте чернослив под проточной водой. Залейте небольшим количеством воды, доведите до кипения, готовьте на слабом огне 5-8 минут.

Размякший чернослив с водой взбейте блендером (или протрите через сито). Добавьте сахар и прокипятите до растворения крупинок сахара.

Более приятную консистенцию пюре можно получить, если заварить в готовом пюре (разбавив его немного кипяченой водой) половину чайной ложки крахмала.

Анна Саленко для блога Детские рецепты

Похожие записи:
Отвар чернослива
Клубничное пюре
Персиковое пюре
Фруктово-ягодное пюре

Фруктовое пюре для грудничка