Тыква с творогом

Тыква с творогом — очень вкусное и полезное детское блюдо. О пользе этих двух продуктов знает любая мама. И многим мамам известно, как трудно накормить ребенка тыквой и творогом по отдельности. Вот поэтому и создаются кулинарные шедевры, которые малыши уплетают за обе щеки, даже не подозревая о составе любимого блюда. 🙂

Ингредиенты:
тыква — 300 гр.
манная крупа — 2ст. л.
молоко — 1/2 стакана
творог — 1 пачка (200 гр.)
яйца — 2 шт
сливочное масло — 50 гр
соль, сахар — по вкусу

Приготовление:
Сварить густую манную кашу на молоке, остудить.

Пока остывает каша, подготовить тыкву. Кусок тыквы очистить от кожуры, порезать кубиками.

Кубики тыквы припустить в сливочном масле.

Творог  пропустить через металлическое ситечко.

Яйца  взбить в пену, затем добавить сахар, продолжая взбивать.

Количество сахара зависит от вкусовых предпочтений ребенка. Любит сладко — положите сахара чуть больше.

Смешать творог, взбитые яйца и манную кашу. Все хорошо перемешать. Добавить соль по вкусу.

Добавить к смеси творога, яиц и каши остывшую тыкву.

Аккуратно все перемешать, стараясь сильно не мять тыквенные кубики.

Вылить творожно-тыквенную смесь в форму и поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 40-45 минут.

Запеканка хорошо поднимается, получается нежной с золотистой корочкой.

Подавать запеканку из тыквы с творогом со сметаной, вареньем, сливками.

Похожие записи:
Десерт из тыквы
Тыква запеченная в духовке с рисом и сухофруктами
Тыквенный кекс
Цукаты из тыквы
Котлеты из тыквы

Загрузка...