Детские рецепты

Кулинарный блог. Рецепты для детей. Отзывы о детском питании. Статьи о питании детей.

Мышки из яиц

Мышки из яиц

Мышки из яиц — оригинальная детская закуска, которая наверняка понравится детям. Таких мышат можно приготовить на  детский день рождения, Новый Год или любой другой праздник.

На 8 мышат необходимо подготовить:

яйца — 4 шт.

для начинки:
сардина в масле — 1/2 банки
твердый сыр — 30 гр.
сметана — 1 ст.л.
зеленый лук

для украшения:
семена гвоздики — 8 шт.
черный перец горошком — 4 шт.
редис маленького размера — 2 шт.
веточки петрушки и укропа
листья салата

Мышки из яиц, рецепт:

Яйца отварить и очистить от скорлупы. Затем каждое яйцо разрезать пополам и удалить желток.

Мышки из яиц фото 1

Пока белки отложить и приступить к приготовлению начинки для мышек.

Для этого желтки смешать с мелко нарезанными перьями зеленого лука.

Мышки из яиц фото 2

Добавить к яйцам сардину, сыр, натертый на средней терке.

Мышки из яиц фото 3

Перемешать все до однородного состояния. Если смесь получилась сухая, то нужно добавить немного сметаны.

Мышки из яиц фото 4

Начинить этой массой половинки белков.

Мышки из яиц фото 5

Чтобы придать фаршированным яйцам вид мышек.

Для этого нарезать редис на тонкие кружочки. В яйце ножом сделать небольшие надрезы и вставить редис — это будут ушки. Утопить гвоздики – это глаза.

Мышки из яиц фото 6

Затем аккуратно сделать ножом отверстие под нос и вставить туда перец горошком. Усики  вырезать из веточек петрушки или укропа.

Мышки из яиц фото 7

Оставшийся от редиса хвостик использовать для хвостиков мышек.

Каждую мышку из яйца посадить на лист салата. Так закуска будет смотреться наряднее.

Мышки из яиц фото 8

Похожие рецепты:
Цыплята из яиц Яйца, запеченные в молочном соусе Детская закуска "Заливные яйца"

Поделиться рецептом:

Добавить в Twitter Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Отзывы

  • Екатерина 14 Ноя 2012 в 18:43

    Мышки замечательные!!

  • Lena 05 Дек 2012 в 9:56

    Super

  • Варвара 15 Янв 2013 в 0:24

    какие красивые мышки! дочка увидела и сказала: Хочу такие!

Ваш отзыв