Цветные блины для детей

Цветные блины фото

Этот оригинальный рецепт станет маленькой радостью для детей. Цветные блины выглядят очень оригинально и привлекательно. Детям наверняка захочется попробовать на вкус чудо-блинчики ярких цветов.

Для того чтобы приготовить цветные блины вовсе не нужны химические красители. Достаточно использовать природные компоненты, которые доступны каждой хозяйке — свекольный сок, куркуму и шпинат. Тесто можно замешивать на основе молока, кефира или даже йогурта.

Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
пшеничная мука — 200 гр.
молоко – 1,5 ст.
сахар-песок — 50 гр.
шпинат (или шпинатный сок) — 140 гр.
Оливковое масло- 70 гр.
свекольный сок- 100 мл
куркума
соль

Цветные блины для детей, рецепт:

Приготовить тесто для блинов.

В миску разбить яйца, взбить их венчиком, добавить немного соли, сахара, небольшое количество молока и муки. Замесить довольно густое тесто. Затем его разбавить молоком до нужно консистенции.

Такая последовательность необходима для того, чтобы в тесте не было комочков. Если  в тесто сразу залить большое количество молока, а затем добавить муку, образуется множество комков, которые будет сложно размешать.

Также  добавить в тесто небольшое количество оливкового или простого растительного масла, для того чтобы блины не прилипали к сковороде.

Цветные блины фото 1

Готовое блинное тесто разделить на 3 части.

Одну часть смешать с куркумой. Из этого теста получатся желтые блины.

Цветные блины фото 2

Вторую часть блинного теста смешать со свекольным соком. Из этого теста получатся красные блины.

Цветные блины фото 3

Третью часть теста смешать в блендере со свежим шпинатом. Из этого теста получаться зеленые блины.

Если шпината под рукой нет можно использовать зелень укропа. Готовые блины с зеленью укропа также имеют зеленый цвет.

Цветные блины фото 4

Выпекать блины по очередности.

Начинку для цветных блинов можно выбрать как соленую так и сладкую.

Свекольные блины можно подать с шоколадом, ягодным вареньем, или нафаршировать творогом.

Цветные блины фото 5

В блины на основе куркумы и шпината можно завернуть грибную начинку или сыр с ветчиной.

Цветные блины фото 6

Форма блинов также может так же быть разной.

cvetnye-bliny-7

Вот такие вот яркие, нарядные разноцветные блины получаются из природных красителей.

Цветные блины фото 8

Цветные блины фото 9

Похожие рецепты:

Блины из детской смеси Манно-овсяные блины Блинные мешочки с начинкой Блины с гречкой

Загрузка...