Творожное паровое суфле

Творожное паровое суфле

Творожное паровое суфле – нежное и изумительно вкусное блюдо для детей. Оно просто тает во рту! Для детей старше года в суфле можно добавить изюм и мармелад. С этими сладкими добавками творожное суфле получается еще вкуснее!

Ингредиенты:
творог – 600 гр.
крупа манная – 1/2 стакана
вода – 1 стакан
сахар песок – 2 ст.л.
сахар ванильный – 1/2 ч.л.
масло сливочное – 2 ст. л.
масло растительное – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
изюм без косточек – 1/2 стакана
сироп ягодный или фруктовый – 6 ст.л.
Количество мармелада нужно по вкусу и по желанию – для украшения блюда при подаче на стол.

Творожное паровое суфле, рецепт:

Для приготовления творожной массы потребуется кастрюля ёмкостью 3 литра.

Манную крупу сварить на воде до получения густой каши. Снять с огня и остудить.

Творожное паровое суфле фото 1

Творог перетереть до однородной кашицеобразной массы, выложить в миску с манной кашей. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Творожное паровое суфле фото 2

Разбить яйцо, отделить белок от желтка.
Сливочное масло подогреть до жидкого состояния.

В полученную творожную массу добавить желток, вылить сливочное масло, высыпать сахар ванильный и сахар песок, добавить изюм.

Творожное паровое суфле фото 3

Полученную смесь снова тщательно перемешать.

Для дальнейшего приготовления потребуются круглые глубокие формочки.

Творожное паровое суфле фото 4

Смазать формочки растительным маслом и выложить в них подготовленную творожную массу.

Творожное паровое суфле фото 5

Поставить формочку в кастрюлю, залить воду и варить минут 15 -20.

Творожное паровое суфле фото 6

Снять формочки с пара. Остудить.

Творожное паровое суфле фото 7

Подавать можно в формах, если они имеют декоративный вид, либо продукт переложить по тарелкам.

Творожное паровое суфле фото 8

Перед подачей на стол суфле полить сиропом и поверх сиропа выложить мармелад для красоты и как приправу.

Творожное паровое суфле фото 9

Творожное суфле готово!

Похожие рецепты:
творожное суфле сливочное суфле клубничное суфле суфле Птичье молоко
Мясное суфле в мультиварке Творожное печенье с мармеладом