Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках

Еще один рецепт пасхальных куличей для маленьких детейкуличи в яичных скорлупках. Такие куличики наверняка запомнятся детям надолго, их так весело кушать!

Приготовить пасхальные куличи в скорлупе совсем не сложно. Для этого потребуется классическое тесто для куличей и заранее приготовленная яичная скорлупа.

Ингредиенты:
скорлупа от яиц цельная — она послужит в качестве формы для выпекания.
яйцо – 2 шт.
сахар — 150 гр.
сметана – 1/2 стакана
сливочное масло – 50 гр.
сода — 0,5 ч.ложки, погашенной уксусом (можно взять разрыхлитель для теста)
мука — 1 стакан с горкой
белок – 1 шт.
соль
сахарная пудра – 1/2 стакана

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках, рецепт:

Сначала нужно подготовить скорлупу яиц. Как говорилось выше, она будет служить формой. Для этого, с одной стороны яйца нужно проделать отверстие и вылить его содержимое.

Пустые скорлупки следует промыть под проточной водой. После этого сложить в емкость с соленой водой. Пока готовится тесто, яйца должны лежать в этом соленом растворе.

Затем нужно вынуть скорлупу и просушить.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 1

Для приготовления теста яйца следует взбить с сахаром.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 2

К ним добавить предварительно растопленное сливочное масло и сметану.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 3

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 4

К ингредиентам добавить муку и гашеную соду или разрыхлитель.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 5

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 6

Все составляющие нужно хорошо перемешать.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 7

Теперь в каждую скорлупку налить растительного масла и равномерно, с помощью вращательных движений, распределить его по внутренней поверхности яйца.

Приготовленное тесто положить в полиэтиленовый пакет или кулинарный мешок. Затем разлить его в подготовленные скорлупки. Заполнить нужно только половину ее объема.

Скорлупки с тестом поставить в емкость с солью или крупами, чтобы скорлупки не падали.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 8

Выпекать куличи в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов, в течение 30 минут.

После этого достать куличи в скорлупках из духовки и дать им остыть.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 9

Приготовить глазурь для куличей:

Взбить яйца со щепоткой соли до получения крепкой пены. Продолжать взбивать, при этом добавлять маленькими порциями сахарную пудру. Готовой глазурью смазать куличи при помощи кулинарной кисти.

Украсить куличи кондитерской посыпкой.

Пасхальные куличи для детей в яичных скорлупках фото 10

Похожие рецепты:
Пасхальные куличи для детей Пасхальное печенье для детей Пасхальные зайчики Куличи для маленьких детей